- Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır
- Ara Toplam: 0,00 ₺
İzmir Tulum Peyniri Hakkında Tüm Merak Edilenler
Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılama konusunda İzmir tulum peyniri önemli bir lezzet olarak ön plana çıkar. Kahvaltıların olmazsa olmazlarından olan tulum peyniri, İzmir yöresinde biraz daha farklı bir tat olarak karşımıza çıkmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sütlerinden meydana getirilerek ortaya konulan İzmir tulum peyniri, özellikle insan sağlığına verdiği katkıyla dikkat çeker.
Yöreden yöreye göre farklılık gösteren İzmir tulum peyniri, bu bölgedeki üretimiyle en fazla rağbet edilen ürünler arasında yer alır.
Piyasada pek çok farklı muadili olsa da herkesin damak zevkine hitap etmesinden ötürü sıklıkla talep çeken bir gıda ürünü olarak adlandırılır. Yapısı itibariyle inek sütünden üretilmesine çok müsait olan İzmir tulum peyniri, üretimi yapılırken çok fazla sabır gösterilmesi gerekir. Genellikle inek sütünden üretilen tulum peyniri, kıl keçisi veya koyun tulumlarına basılarak yüksek nem oranına sahip mağaralarda bir süre bekletilerek olgunlaştırılan yöresel peynir çeşitlerindendir.
İzmir Tulum Peyniri Nasıl Saklanır?
İzmir tulum peynirinin tedarik edilmesi kadar saklanması konusunda da dikkatli olmak gerekmektedir. Aksi takdirde bozulmalar yaşanır ve tüketilmesi imkansız hale gelir. Üretim aşamasında koyun ve keçi tulumlarında konularak karanlık bir ortamda bekletilen İzmir tulum peyniri, olgunlaştıktan sonra yemek için çıkartılır. Bunun dışında hazır halde alınan izmir tulum peynirinin saklama konusunda bazı püf noktalarına dikkat etmekte fayda vardır.
- İzmir tulum peyniri sert bir yapıya sahip olmasından ötürü buzdolabında uzun süre boyunca muhafaza edilebilir.
- Kendi ambalajında ya da saklama kabında ağzı kapalı olacak şekilde saklanabilir.
- İzmir tulum peynirinin derin dondurucuda tutulması tavsiye edilmemektedir. Ancak börek ya da omlet yapılması adına bu yol izlenebilir.
- Isı değişimine maruz kaldığında anlık olarak küflenen tulum peynirinin oda sıcaklığında tutulmasına özen gösterildikten sonra tüketilmesi tavsiye edilen bir konudur.
Yöresel lezzet İzmir Tulum Peyniri Nerede Satılır?
İzmir tulum peyniri kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir tat olmasının kaynağı en seçkin ve doğal ürünlerin yer aldığı Ayanoğlu Mandıra markasının güvencesidir. İster kahvaltıda ister hamur işlerinde tercih edilebilecek İzmir Tulum Peyniri almak için doğru tercih Ayanoğlu Mandıra ve şubeleri olacaktır.
| Ağırlık | 1 Kg, 500 gr, 350 gr |
|---|
Related products
